Nos brochures téléchargeables
Formations au savoir-être en hôtellerie
Formation courte durée 10 ou 12 jours
Savoir-Etre hôtelier général (tous départements)
Brochures disponibles en français et en anglais
Pour les hôtels situés à l'étranger ou en outremer dans lesquels notre formateur ne peut se déplacer seulement pour deux ou trois jours, notre cabinet a mis au point ce module de formation d'une durée de dix jours, avec ou sans une visite-mystère initiale, selon votre choix, pour permettre de distiller un savoir-être performant à l'ensemble de votre personnel en contact avec la clientèle, à travers une formation théorique et pratique.
For hotels located abroad or overseas to which our trainer cannot travel for just two or three days, our firm has developed this ten-day training module, with or without an initial mystery visit, depending on your choice, to enable you to instil effective interpersonal skills in all your staff in contact with customers, through theoretical and practical training.
Trainings can be animated both in French and English.
Formation courte durée 2 ou 3 jours
Savoir-Etre hôtelier général ou départemental
Les versions anglaises de ces brochures sont disponibles sur demande
Durant trois journées de formation théorique et pratique de huit heures, agrémentées de jeux de rôles, simulations, questionnaires et jeux de réflexion, vos équipes en contact avec la clientèle vont apprendre ou réapprendre l'importance de leurs comportements et de leurs attitudes face à leurs clients. Ils seront convaincus, en fin de formation, que dans chaque moment-contact client doit transparaître un savoir-être parfait, en toutes circonstances, et de par l’excellence de leur relation-clientèle, deviendront ainsi les véritables ambassadeurs de votre entreprise hôtelière.
Indice de performance de la dernière formation
réalisée en Loire Atlantique les 4 et 5 décembre 2023 - 17 janvier 2024
100% des participants ont exprimé leur satisfaction
100% des participants ont estimé avoir
acquis ou être en cours d'acquisition de nouvelles connaissances
Nombre de participants : 13
La réception est toujours l'image vivante de la première et de la dernière impression de vos clients. Alors, autant soigner cette image en s'assurant que vos collaborateurs possèdent tous les atouts d'un savoir-être parfait au téléphone ou en direct ou par temps d’orage lorsque le client est insatisfait. Cette formation scrutera chaque type de contact-client avec vos collaborateurs (réception, caisse, conciergerie, guest-relations) et vos clients pour leur apprendre à créer, partout et en toutes circonstances, une relation-clientèle exceptionnelle et des moments d’échange fidélisateurs.
Indice de performance de la dernière formation
réalisée à Dakar, au Sénégal, du 19 au 30 juillet 2024
100% des participants ont exprimé leur satisfaction
100% des participants ont estimé avoir
acquis ou être en cours d'acquisition de nouvelles connaissances
Nombre de participants : 36
La restauration est plurielle : elle englobe vos restaurants, vos bars et le room-service. Il est primordial que toutes vos équipes, fassent preuve d’un savoir-être exemplaire, dès la prise de réservation (table/room-service) et dans les nombreuses situations (les moments-clients sont longs en restauration) auxquelles elles sont confrontées, y compris au téléphone et en temps de réclamation. La formation au savoir-être en restauration leur permettra de pouvoir répondre/dépasser toutes les attentes de vos clients, et de les fidéliser par une relation-clientèle exemplaire et remarquée, tout au long du service que ce soit au restaurant, au bar ou au room-service.
Même s’il est moins sous le feu des projecteurs, le service des étages garde une importance absolue dans le ressenti de votre établissement chez vos clients. Hors le savoir-faire et la qualité de nettoyage, le savoir-être de vos équipes d’étages est primordial. En effet, ce sont les seuls personnels de l’hôtel qui pénètrent dans l’intimité (la chambre et la salle de bains) de vos clients. Savoir-être en étages signifie également savoir comment entrer dans une chambre, se comporter dans un couloir, gérer son chariot, répondre à une réclamation. En un mot, rayonner une relation-clientèle peut-être moins remarquée, mais tout aussi importante.
Le métier d’agent de sécurité est sans doute l’un des plus sensibles en hôtellerie. En effet, chargé de veiller à la sécurité de l’hôtel, de ses biens et de ses clients, il doit faire appliquer des consignes strictes qui doivent être comprises et acceptées par le client. Pour ce faire, le savoir-être du personnel de sécurité doit être parfait et rôdé, surtout en cas de gestion de personnes agressives ou de situations extraordinaires . Diplomatie mais fermeté, respect des consignes mais ouverture au dialogue, maîtrise de soi-même et de ses émotions, la formation, très complète, abordera toutes les possibilités de situations que peuvent affronter les employés d’un service de sécurité dans un hôtel et exacerbera le sens d’une relation-clientèle à toute épreuve !
Si votre hôtel offre à sa clientèle un spa (ou centre de thalassothérapie), il est évident que vous devez veiller, non seulement au savoir-faire technique de ses équipes, mais aussi à leur savoir-être dans un contexte où le client, en quête de lâcher-prise, ne veut que bien-être et cocooning. Déjà, à l’accueil du client, puis en cabine, les comportements de l’agent d’accueil/praticien doivent refléter toutes les qualités d’un savoir-être exemplaire, distillant une excellence de relation-clientèle conjuguant discrétion, écoute active, sens du service, empathie pour que le client vive une expérience spa mémorable et rayonne ces moments d'exception autour de lui... Pour une clientèle locale, ce savoir-être est incontournable pour la fidélisation.
Audit-mystère en hôtellerie et aérien
Les versions anglaises de ces brochures sont disponibles sur demande
Une visite-mystère dans votre établissement hôtelier va vous permettre de vivre en direct les expériences que vivent vos clients tout au long de leurs séjours chez vous ! Plus affinée qu'un questionnaire de satisfaction et plus objective qu'un commentaire sur un site spécialisé, souvent écrit sous le coup d'une émotion, la visite-mystère vous information sur les points forts et faibles de la relation-clientèle à l'intérieur de chaque département de votre hôtel. Réalisé par un professionnel expert de l'hôtellerie, la visite-mystère pourra également service d'architecture à un plan de formation qui répondra parfaitement à vos besoins d'amélioration.
Les compagnies aériennes, opérant chaque jour des centaines de vols sur des lignes de diverses distances, savent-elles vraiment ce qui se passe durant un vol entre les passagers et les personnels de bord ? Même question pour les personnels au sol lorsque les passagers enregistrent, embarquent ou récupèrent leurs bagages ? Notre passager-mystère, d'abord grand voyageur et parfaitement aguerri aux audits-mystère, saura vous faire une photographie exacte et objective de la qualité de l'expérience-passager dès l'enregistrement. Le rapport qui vous sera remis ensuite vous permettra de corriger les points faibles constatés et de construire un plan de formation adéquat.